Elena Liceth Aquino Ruiz

Student Researcher

Universidad Politécnica Salesiana, Milk Research Group (GILEC)

Emaileaquino@ups.edu.ec

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1 Active
2 Finished

Situación de la Cadena Láctea durante la Emergencia Sanitaria
Contero Callay, R. E., Aquino Ruiz, E. L., Cachipuendo Ulcuango, C. J., Echeverria Landeta, E. J., Gualavisi Cachiguango, O. M., Requelme, N. D. J. & Simbaña Diaz, P. E.
11/06/20 → …
Project: Research and Development
Influencia De La Capacitación Técnica En Buenas Prácticas Ordeño, Consecuencias En La Calidad Microbiológica De La Leche Cruda Bovina Trabajando Con Productores Rurales Organizados, En Ecuador (Fase 1)
Contero Callay, R. E., Alba Nepas, J. M., Andrade Suarez, K. M., Cisneros Ortiz, S. G., Cumbajin Moromenacho, J. D., Quilumbaquin Lechon, D. S., Quimbiulco Cabascango, L. E., Rodriguez Narvaez, M. S., Wampash Paati, A. T. & Aquino Ruiz, E. L.
28/02/18 → 30/12/18
Project: Research and Development
Study Of The Epidemiological Problem Of Bovine Mastitis In The Northern Area Of ¿¿The Province Of Pichincha
Beltran Gallardo, N. J., Aquino Ruiz, E. L., De La Cruz Gonzalez, E. G., Simbaña Diaz, P. E. & Bonifaz Garcia, N. F.
1/03/17 → 30/11/17
Project: Research and Development

2 Article
1 Paper

Estudio En El Ecuador De La Curva De Calibración Para El Conteo Total De Bacterias Por Citometría De Flujo De Leche Cruda Bovina
Contero, R., Aquino, E. L., Simbaña, P. E., Gallardo, C. & Bueno, R., 1 Jan 2019, In: Granja. 29, 1, p. 97-104 8 p.
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

Open Access
Microbiological Quality of Fresh Artisan Cheese Commercialized in Canton Cayambe–Ecuador
Contero Callay, R. E., Simbaña Diaz, P. E., Aquino Ruiz, E. L. & Echeverria Landeta, E. J., 9 Oct 2019.
Research output: Contribution to conference › Paper
Estudio De La Calidad Físicoquímica Y Microbiológica Del Lactosuero De Queso Fresco Proveniente De Queseras Artesanales De Cayambe - Ecuador
Aquino Ruiz, E. L. & Bonifaz Garcia, N. F., 30 Dec 2018, In: Sathiri, Sembrador. 13, 2
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

Situación de la Cadena Láctea durante la Emergencia Sanitaria

Influencia De La Capacitación Técnica En Buenas Prácticas Ordeño, Consecuencias En La Calidad Microbiológica De La Leche Cruda Bovina Trabajando Con Productores Rurales Organizados, En Ecuador (Fase 1)

Study Of The Epidemiological Problem Of Bovine Mastitis In The Northern Area Of ¿¿The Province Of Pichincha

Estudio En El Ecuador De La Curva De Calibración Para El Conteo Total De Bacterias Por Citometría De Flujo De Leche Cruda Bovina

Microbiological Quality of Fresh Artisan Cheese Commercialized in Canton Cayambe–Ecuador

Estudio De La Calidad Físicoquímica Y Microbiológica Del Lactosuero De Queso Fresco Proveniente De Queseras Artesanales De Cayambe - Ecuador