Estudio de la Calidad Físicoquímica y Microbiológica del Lactosuero de Queso Fresco Proveniente de Queseras Artesanales de Cayambe - Ecuador

Eloy Guillermo De La Cruz Gonzalez, Elena Liceth Aquino Ruiz, David Andrés Rocha, Nancy Fabiola Bonifaz Garcia

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Estudio de la Calidad Físicoquímica y Microbiológica del Lactosuero de Queso Fresco Proveniente de Queseras Artesanales de Cayambe - Ecuador'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología