Componentes Volátiles de los Frutos de Vasconcellea Pubescens A. Dc. Y Passiflora Tripartita Var. Mollissima (KUNTH) Usando La Metodología Hs-spme-gc/ms

Paco Fernando Noriega Rivera; Diana Lucia Calero Consuegra; Christian Fabricio Larenas Uria; Maria Elena Maldonado Rodriguez; Paola Vita  Finzi

Componentes Volátiles de los Frutos de Vasconcellea Pubescens A. Dc. Y Passiflora Tripartita Var. Mollissima (KUNTH) Usando La Metodología Hs-spme-gc/ms

Translated title of the contribution: Volatile Components of the Fruits of Vasconcellea Pubescens A. Dc. And Passiflora Tripartita Var. Mollissima (KUNTH) Using the Hs-spme-gc/ms Methodology

Research output: Contribution to journal › Article

Abstract

The present work resulted in the study of the volatiles components in two fruit varieties highly appreciated as a food source in Ecuador. In the species Vasconcellea pubescens A. DC, 92.5% of its components were identified: ethyl hexanoate with 44.211%, ethyl butanoate with 12.352%, 1-octanol with 9.142% and linalool with 6.529%.

Translated title of the contribution	Volatile Components of the Fruits of Vasconcellea Pubescens A. Dc. And Passiflora Tripartita Var. Mollissima (KUNTH) Using the Hs-spme-gc/ms Methodology
Original language	Spanish (Ecuador)
Pages (from-to)	5-11
Number of pages	7
Journal	La Granja
Volume	19
Issue number	19
State	Published - 30 Jun 2014

Keywords

Componentes volátiles
Gc/ms
Hs-spme
Mollissima
Passifloratripartita var.
Vasoncellea pubescens a. dc

CACES Knowledge Areas

8515A Biodiversity

Cite this

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abstract = "El presente trabajo tuvo como resultado el estudio de los componentes volatiles en dos variedades frutales altamente apreciadas como fuente alimenticia en Ecuador. En la especie Vasconcellea pubescens A. DC, se logro identificar al 92,5\% de sus de sus componentes destacandose: etil hexanoato con el 44,211\%; etil butanoato con el 12, 352\%, 1-octanol 9,142\% y el linalol con el 6,529\%.",

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year = "2014",

month = jun,

day = "30",

language = "Espa{\~n}ol (Ecuador)",

volume = "19",

pages = "5--11",

journal = "La Granja",

issn = "1390-3799",

publisher = "Universidad Politecnica Salesiana",

number = "19",

}

TY - JOUR

T1 - Componentes Volátiles de los Frutos de Vasconcellea Pubescens A. Dc. Y Passiflora Tripartita Var. Mollissima (KUNTH) Usando La Metodología Hs-spme-gc/ms

AU - Noriega Rivera, Paco Fernando

AU - Calero Consuegra, Diana Lucia

AU - Larenas Uria, Christian Fabricio

AU - Maldonado Rodriguez, Maria Elena

AU - Vita Finzi, Paola

PY - 2014/6/30

Y1 - 2014/6/30

N2 - El presente trabajo tuvo como resultado el estudio de los componentes volatiles en dos variedades frutales altamente apreciadas como fuente alimenticia en Ecuador. En la especie Vasconcellea pubescens A. DC, se logro identificar al 92,5% de sus de sus componentes destacandose: etil hexanoato con el 44,211%; etil butanoato con el 12, 352%, 1-octanol 9,142% y el linalol con el 6,529%.

AB - El presente trabajo tuvo como resultado el estudio de los componentes volatiles en dos variedades frutales altamente apreciadas como fuente alimenticia en Ecuador. En la especie Vasconcellea pubescens A. DC, se logro identificar al 92,5% de sus de sus componentes destacandose: etil hexanoato con el 44,211%; etil butanoato con el 12, 352%, 1-octanol 9,142% y el linalol con el 6,529%.

KW - Componentes volátiles

KW - Gc/ms

KW - Hs-spme

KW - Mollissima

KW - Passifloratripartita var.

KW - Vasoncellea pubescens a. dc

KW - Componentes volátiles

KW - Gc/ms

KW - Hs-spme

KW - Mollissima

KW - Passifloratripartita var.

KW - Vasoncellea pubescens a. dc

M3 - Artículo

SN - 1390-3799

VL - 19

SP - 5

EP - 11

JO - La Granja

JF - La Granja

IS - 19

ER -

Componentes Volátiles de los Frutos de Vasconcellea Pubescens A. Dc. Y Passiflora Tripartita Var. Mollissima (KUNTH) Usando La Metodología Hs-spme-gc/ms

Abstract

Keywords

CACES Knowledge Areas

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