Aislamiento y Caracterización de Taxa de Levaduras Presentes en el Fruto de Taxo Passiflora Sp Tomate de Árbol Solanum Betaceum Capaces de Fermentar en Condiciones Similares al Mosto de Uva

  • Coba Santamaria, Pablo Vladimir (Investigador principal)

Detalles del proyecto

Description

Objetivo general Aislamiento y caracterización de taxa de levaduras presentes en el fruto de Taxo Passiflora sp Tomate de árbol Solanum betaceum, capaces de fermentar en condiciones similares al mosto de uva
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin1/10/131/10/14

Huella digital

Explore los temas de investigación que se abordan en este proyecto. Estas etiquetas se generan con base en las adjudicaciones/concesiones subyacentes. Juntos, forma una huella digital única.