Determinación in Vitro de la Actividad Antimicrobiana de los Extractos de Cymbopogon Citratus Frente a Escherichia Coli y Staphylococcus Aureus

Objetivo: El estudio de las plantas ha generado un descubrimiento de compuestos bioactivos con potencial terapéutico heredados del conocimiento ancestral, en esta investigación se planteó como objetivo determinar la actividad antimicrobiana de los extractos de Cymbopogon citratus (hierba luisa) frente a las bacterias Staphylococcus aureus ATCC 25623 y Escherichia coli ATCC 8739.Metodología Se realizó la extracción con solventes de diferente polaridad (etanólico, metanólico e hidroalcohólico) por percolación, mediante el tamizaje fitoquímico se identificó la presencia de metabolitos secundarios, y se evaluó la actividad antimicrobiana con el método de difusión en discos ( Kirby-Bauer) frente a las bacterias Escherichia coli ATCC 8739 y Staphylococcus aureus ATCC 25623, calculando el porcentaje de inhibición; finalmente se realizó la técnica de bioautografía la identificación los supuestos metabolitos secundarios responsables de la inhibición, siendo un diseño experimental puro con corte transversal. Resultados: Se determino la presencia de taninos y fenoles en los tres extractos (metanólicos, etanólicos e hidroalcohólicos), alcaloides en los extractos etanólicos e hidroalcohólicos, y flavonoides solo en el extracto hidroalcohólico, Los ensayos de susceptibilidad antimicrobiana revelaron que solo los discos que contenían extractos etanólicos y metanólicos generaron halos de inhibición en presencia únicamente de la bacteria S. aureus ATCC 25923, sin embargo ninguno de los extractos actuó frente a Escherichia coli ATCC 8739, el extracto etanólico mostró mayor actividad inhibitoria en comparación con el metanólico presentando porcentaje de inhibición del 66%, 55.4% respectivamente, la bioautografía permitió determinar los posibles metabolitos secundarios responsables de la inhibición como el geraniol (Rf de 0,225), el borneol (Rf de 0,25) o el safrol (Rf de 0,8875). Conclusiones. - El extracto etanólico generó mayor inhibición, los compuestos que poseen actividad antimicrobiana, frente a la bacteria Staphylococcus aureus ATCC 25623, están: Geraniol (7-dimetil-2,6-heptadien-1-ol), Borneol (endo-1,7,7-trimetil-biciclo[2.2.1]heptan-2-ol) y Safrol(5-(2-propenyl)-1,3-benzodioxole).Palabras claves: Cymbopogon citratus, extracto, actividad antimicrobiana, planta medicinal, bioautografía.