Antioxidant Activity of Six Essential Oils and its Molecules in Ecuadorian Andean Medicinal Plants

Antecedentes: Esta investigación valora la actividad antioxidante y sus moléculas responsables en seis aceites esenciales de plantas medicinales de los Andes ecuatorianos. Métodos: La composición química de los aceites esenciales se determinó mediante espectrometría de masas acoplada a cromatografía de gases. Para evaluar la actividad antioxidante de los aceites esenciales se utilizaron tres métodos espectrofotométricos: difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH), 2,2'-Azino-bis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico) (ABTS) y prueba de blanqueo de β-caroteno . A los aceites esenciales con buena actividad se les determinó las moléculas responsables mediante el método Bioautographic HP-TLC-DPPH. Resultados: La capacidad secuestrante de radicales se evaluó con los métodos DPPH y ABTS, los mejores resultados se encontraron en los aceites de M. mollis IC50 DPPH 2.80 mg/ml y IC50 ABTS 0.205 mg/mL y en A. glutinosa IC50 DPPH 12.972 mg /mL y IC50 ABTS 0,321 mg/mL, los resultados se compararon con un patrón de referencia natural en este caso, el aceite esencial de T. vulgaris IC50 DPPH 0,474 mg/mL y IC50 ABTS 0,272 mg/mL. La evaluación de la actividad antioxidante se determinó mediante la prueba de blanqueo de β-caroteno, los resultados de actividad más notables fueron de M. mollis IC50 0,119 mg/mL, A. glutinosa IC50 0,062 mg/mL y B. latifolia IC50 0,064 mg/mL. La bioautografía de DPPH reveló que las moléculas activas antioxidantes en los aceites para M. mollis fueron acetato de timol (7,73 %) y acetato de carvacrol (24,52 %), para A. glutinosa fue γ-muurolene (2,68 %) y para B. latifolia Z-cariofileno ( 2,99 %), aristoloqueno (0,11 %) y cis-cadin-4-en-7-ol (4,11 %). Conclusión: Los resultados de actividad antioxidante muestran en orden descendente que los aceites esenciales de: M. mollis, A. glutinosa y B. latifolia, son los que presentan mayor actividad utilizando los métodos DPPH y ABTS. El método de prueba de blanqueo con β-caroteno confirma que los 3 aceites son los más activos en el siguiente orden: A. glutinosa, B. latifolia y M. mollis. Un estudio bioautográfico antioxidante identificó las moléculas responsables de la actividad en tres aceites esenciales con buena actividad.