Estudio de Descripción Botánica y Caracterización Pomológica del Pasó (Gustavia macarenensis) (Fase 2)

Este proyecto se enfoca en la investigación botánica y fitoquímica del fruto de *Gustavia macarenensis*, una especie amazónica infraestudiada perteneciente a la familia Lecythidaceae, a pesar del potencial conocido de especies relacionadas para usos medicinales y nutricionales. El estudio aborda la necesidad de documentar especies nativas utilizadas por comunidades amazónicas, proporcionando información genética y química esencial. La metodología combina fases de campo y laboratorio. La fase de campo incluye la georreferenciación (mediante GPS) y el muestreo aleatorio de frutos, hojas y flores en 18 puntos de las comunidades Kichwa en los cantones de La Joya de los Sachas, El Coca y Loreto, además de la recolección de muestras de suelo. En el laboratorio, se realizará la identificación taxonómica, descripción botánica y análisis de suelos. El análisis fitoquímico del fruto se centrará en la extracción de aceite mediante Soxhlet, seguido de la determinación de ácidos grasos mediante Cromatografía de Gases acoplada a Masas (GC-MS). Adicionalmente, se cuantificarán compuestos bioactivos clave utilizando técnicas avanzadas: tocoferoles, clorofilas y carotenoides mediante HPLC; actividad antioxidante mediante el ensayo DPPH; y contenido fenólico total (TPC) con el método Folin-Ciocalteu. El objetivo final es caracterizar exhaustivamente el perfil químico del fruto.<br/><br/><b>Objetivo</b>: <br/>Estudiar a nivel botánico y fitoquímico el fruto de la especie vegetal *Gustavia macarenensis*, recolectada en la Provincia de Orellana, Ecuador, para caracterizar sus componentes y potencial.<br/><br/><b>Líneas de investigación</b>: <br/>Biodiversidad y recursos genéticos