Evaluación del Potencial de los Hongos como Biodegradadores de Plásticos y Productores de Biomateriales (Fase 2)

Este proyecto de investigación interdisciplinario aborda la creciente problemática de la contaminación por plásticos, específicamente el polietileno, que tarda cientos de años en degradarse. El objetivo principal es investigar el potencial de ciertas cepas de hongos para biodegradar plásticos y, simultáneamente, explorar su capacidad para producir biomateriales a partir de micelios. La metodología incluye el aislamiento y la identificación (microbiológica y molecular) de cepas fúngicas con características enzimáticas adecuadas para romper enlaces poliméricos. Posteriormente, se evaluará su capacidad de biodegradación en medios líquidos y sólidos, incluyendo la determinación de actividad enzimática y la medición de CO2 producido (Prueba de Sturm). Paralelamente, se cultivarán micelios en sustratos orgánicos (como rastrojos de cebada o trigo con yeso y melaza) para evaluar sus características físico-mecánicas (resistencia a la compresión, absorción de agua, densidad) y determinar su viabilidad como biomateriales sustitutos. Se espera generar un artículo científico indexado en Scopus y Web of Science, ofreciendo una solución ambientalmente sostenible para la reducción de residuos plásticos y promoviendo el desarrollo de nuevos materiales biodegradables.<br/><br/><b>Objetivo</b>: <br/>Evaluar el potencial de los hongos como biodegradadores de plásticos y productores de biomateriales.<br/><br/><b>Líneas de investigación</b>: <br/>Biodiversidad y recursos genéticos<br/>Tecnologías aplicadas a los recursos naturales