Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
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Aislamiento y Caracterización de Hongos Filamentosos Beneficiosos de Tres Sistemas de Manejo del Suelo del Cantón Cayambe (Fase 1)
Simbaña Diaz, P. E. (Investigador Secundario), Cerna Cevallos, M. F. (Investigador Secundario), Ibarra Martinez, M. V. (Investigador principal), Beltran Gallardo, N. J. (Investigador Secundario), Tafur Recalde, G. P. (Investigador Secundario) & Moran Reascos, R. C. (Investigador Secundario)
8/08/24 → …
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Caracterización de la calidad composicional, higiénica y sanitaria de la leche bovina de tres regiones del Ecuador (Fase 2)
Simbaña Diaz, P. E. (Investigador Secundario), Bonifaz Garcia, N. F. (Investigador principal) & Beltran Gallardo, N. J. (Investigador Secundario)
30/01/24 → …
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Calidad Microbiológica en Quesos Frescos Artesanales del Cantón Cayambe
Simbaña Diaz, P. E. (Asistente de Investigación), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), De La Cruz Gonzalez, E. G. (Asistente de Investigación) & Aquino, E. (Asistente de Investigación)
29/09/13 → 29/12/14
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Calidad Composicional y Microbiológica de Leche Cruda Bovina en la Sierra Ecuatoriana
Simbaña Diaz, P. E. (Investigador Secundario), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Asistente de Investigación), De La Cruz Gonzalez, E. G. (Asistente de Investigación) & Aquino, E. (Asistente de Investigación)
27/09/13 → 29/12/14
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Calidad Composicional, Higiénica y Sanitaria de la Leche Bovina en Tres Regiones del Ecuador.
Bonifaz Garcia, N. F., Arguello Arguello, A. F., Arias Sandoval, C. A. & Simbaña Diaz, P. E., 12 feb. 2025, En: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia. 72, 72, p. 1-18 18 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo
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Compositional, Hygienic and Sanitary Quality of Bovine Milk in Three Regions of Ecuador
Título traducido de la contribución :Calidad Composicional, Higiénica y Sanitaria de la Leche Bovina en Tres Regiones de Ecuador Producción científica: Contribución a una revista › Artículo
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Estudio En El Ecuador De La Curva De Calibración Para El Conteo Total De Bacterias Por Citometría De Flujo De Leche Cruda Bovina
Contero, R., Aquino, E. L., Simbaña, P. E., Gallardo, C. & Bueno, R., 1 ene. 2019, En: Granja. 29, 1, p. 97-104 8 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus) -
Microbiological Quality of Fresh Artisan Cheese Commercialized in Canton Cayambe–ecuador
Título traducido de la contribución :Calidad microbiológica del queso fresco artesanal comercializado en el cantón Cayambe–ecuador Producción científica: Contribución a una conferencia › Documento
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Gestión de calidad de leche de pequeños y medianos ganaderos de centros de acopio y queserías artesanales, para la mejora continua.Caso de estudio: Carchi, Ecuador
De La Cruz, E. G., Díaz, P. S. & Bonifaz, N., mar. 2018, En: Granja. 27, 1, p. 124-136 13 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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