Investigaciones recientes:
Las investigaciones recientes se han centrado en la intersección de la fitoquímica, la microbiología y la salud veterinaria. Una parte significativa de este trabajo involucra la evaluación de compuestos bioactivos derivados de plantas, utilizando técnicas como el tamizaje fitoquímico, la bioautografía y la espectroscopia FT-IR para identificar metabolitos secundarios como curcuminoides, fenoles y aceites esenciales. Estos estudios evalúan la eficacia antimicrobiana de diversas especies—incluyendo Curcuma longa, Taraxacum officinale, Melissa officinalis y Cymbopogon citratus—contra patógenos como Staphylococcus aureus y Cutibacterium acnes, explorando además su potencial como conservantes cosméticos naturales. Asimismo, la investigación se extiende a la evaluación de seguridad y toxicidad de plantas medicinales utilizando modelos de Artemia salina. En el ámbito veterinario y agrícola, las investigaciones han abordado la epidemiología de la mastitis subclínica en caprinos, analizando el impacto de los agentes etiológicos en la calidad de la leche y el conteo de células somáticas. Adicionalmente, los estudios han examinado el papel del ganado, específicamente los cuyes, como huéspedes incidentales de patógenos zoonóticos como Influenza A y Toxoplasma gondii, subrayando la necesidad de una vigilancia mejorada en los sistemas de producción rural. Finalmente, el trabajo incluye el desarrollo de metodologías sistemáticas para el control de calidad y la evaluación del desempeño de equipos de laboratorio médico para garantizar la fiabilidad operativa.

Temas Clave:

• Actividad antimicrobiana de extractos vegetales
• Perfil fitoquímico y bioactividad
• Epidemiología veterinaria y vigilancia zoonótica
• Susceptibilidad microbiana e inocuidad alimentaria
• Control de calidad de equipos médicos