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Perfil de Ácidos Grasos y Composición Química de la Leche Bovina en Sistemas de Producción Lechera (Multigrupo GIDCARB)
Noriega Rivera, P. F. (Investigador Secundario), Requelme, N. D. J. (Investigador principal), Contero Callay, R. E. (Investigador Secundario), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), Vasconez Paredes, C. D. (Investigador Secundario), Garcia Tumipamba, D. V. (Investigador Secundario), Tierra Tingo, L. E. (Estudiante Investigador) & Cordovez Barahona, M. D. L. A. (Estudiante Investigador)
30/05/25 → …
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Situación de la Cadena Láctea Durante la Emergencia Sanitaria
Requelme, N. D. J. (Investigador Secundario), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), Aquino, E. (Investigador Secundario) & Gualavisi Cachiguango, O. M. (Investigador Secundario)
11/06/20 → 11/06/21
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Aceites Esenciales con Efecto Desinfectante sobre Cepas de Listeria monocytogenes y Escherichia coli Aisladas de Quesos Frescos Artesanales (Fase 1)
Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Asistente de Investigación), Lopez Lascano, E. J. (Estudiante Investigador) & Sierra Bautista, A. F. (Estudiante Investigador)
5/03/20 → 5/03/21
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Influencia de la Capacitación Técnica en Buenas Prácticas de Ordeño y sus Consecuencias en la Calidad Microbiológica de la Leche Cruda Bovina, Trabajando con Productores Rurales Organizados en Ecuador (Fase 2)
Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), Barba Guevara, C. E. (Investigador Secundario), Cisneros Ortiz, S. G. (Estudiante Investigador) & Quilumbaquin Lechon, D. S. (Estudiante Investigador)
8/03/19 → 8/03/20
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Calidad Microbiológica en Quesos Frescos Artesanales del Cantón Cayambe
Simbaña Diaz, P. E. (Asistente de Investigación), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), De La Cruz Gonzalez, E. G. (Asistente de Investigación) & Aquino, E. (Asistente de Investigación)
29/09/13 → 29/12/14
Proyecto: Investigación y Desarrollo
Producción científica
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Microbiological Quality of Fresh Artisan Cheese Commercialized in Canton Cayambe–ecuador
Título traducido de la contribución :Calidad microbiológica del queso fresco artesanal comercializado en el cantón Cayambe–ecuador Producción científica: Contribución a una conferencia › Documento