Proyectos por año
Proyectos
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Situación de la Cadena Láctea Durante la Emergencia Sanitaria
Requelme, N. D. J. (Investigador Secundario), Simbaña Diaz, P. E. (Investigador Secundario), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), Aquino, E. (Investigador Secundario), Cachipuendo Ulcuango, C. J. (Investigador Secundario) & Gualavisi Cachiguango, O. M. (Investigador Secundario)
11/06/20 → 31/12/20
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Aceites Esenciales con Efecto Desinfectante sobre Cepas de Listeria Monocytogenes y Escherichia Coli Aisladas de Quesos Frescos Artesanales – Fase I
Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Asistente de Investigación), Lopez Lascano, E. J. (Estudiante Investigador) & Sierra Bautista, A. F. (Estudiante Investigador)
5/03/20 → 31/12/20
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Influencia de la Capacitación Técnica en Buenas Prácticas de Ordeño, Consecuencias en la Calidad Microbiológica de la Leche Cruda Bovina Trabajando con Productores Rurales Organizados, en Ecuador – Fase II
Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), Barba Guevara, C. E. (Investigador Secundario), Cisneros Ortiz, S. G. (Estudiante Investigador) & Quilumbaquin Lechon, D. S. (Estudiante Investigador)
8/03/19 → 30/12/19
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Calidad Microbiológica en Quesos Frescos Artesanales del Cantón Cayambe
Simbaña Diaz, P. E. (Asistente de Investigación), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), De La Cruz Gonzalez, E. G. (Asistente de Investigación) & Aquino, E. (Asistente de Investigación)
29/09/13 → 1/10/13
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Calidad Composicional y Microbiológica de Leche Cruda Bovina en la Sierra Ecuatoriana
Simbaña Diaz, P. E. (Investigador Secundario), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Asistente de Investigación), De La Cruz Gonzalez, E. G. (Asistente de Investigación) & Aquino, E. (Asistente de Investigación)
27/09/13 → 2/10/13
Proyecto: Investigación y Desarrollo
Producción científica
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Microbiological Quality of Fresh Artisan Cheese Commercialized in Canton Cayambe–ecuador
Título traducido de la contribución :Calidad microbiológica del queso fresco artesanal comercializado en el cantón Cayambe–ecuador Producción científica: Contribución a una conferencia › Documento