Elena Liceth Aquino Ruiz – Producción científica — Universidad Politécnica Salesiana

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2019

Microbiological Quality of Fresh Artisan Cheese Commercialized in Canton Cayambe–ecuador
Título traducido de la contribución: Calidad microbiológica del queso fresco artesanal comercializado en el cantón Cayambe–ecuadorContero Callay, R. E., Aquino Ruiz, E. L., Simbaña Diaz, P. E., De La Cruz Gonzalez, E. G. & Echeverria Landeta, E. J., 9 oct. 2019.
Producción científica: Contribución a una conferencia › Documento

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