Proyectos
- 5 Terminado
-
Situación de la Cadena Láctea Durante la Emergencia Sanitaria
Requelme, N. D. J. (Investigador Secundario), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), Aquino, E. (Investigador Secundario) & Gualavisi Cachiguango, O. M. (Investigador Secundario)
11/06/20 → 11/06/21
Proyecto: Investigación y Desarrollo
-
Influencia de la Capacitación Técnica en Buenas Prácticas de Ordeño y sus Consecuencias en la Calidad Microbiológica de la Leche Cruda Bovina, Trabajando con Productores Rurales Organizados en Ecuador (Fase 1)
Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Aquino, E. (Asistente de Investigación), Alba Nepas, J. M. (Estudiante Investigador), Cisneros Ortiz, S. G. (Estudiante Investigador), Cumbajin Moromenacho, J. D. (Estudiante Investigador), Quimbiulco Cabascango, L. E. (Estudiante Investigador), Quilumbaquin Lechon, D. S. (Estudiante Investigador), Rodriguez Narvaez, M. S. (Estudiante Investigador), Wampash Paati, A. T. (Estudiante Investigador) & Andrade Suarez, K. M. (Estudiante Investigador)
28/02/18 → 30/12/18
Proyecto: Investigación y Desarrollo
-
Estudio de la problemática epidemiológica de la mastitis bovina en la zona norte de la provincia de Pichincha
De La Cruz Gonzalez, E. G. (Estudiante Investigador), Aquino, E. (Asistente de Investigación), Bonifaz Garcia, N. F. (Investigador Secundario) & Beltran Gallardo, N. J. (Investigador principal)
23/01/17 → 30/11/17
Proyecto: Investigación y Desarrollo
-
Calidad Microbiológica en Quesos Frescos Artesanales del Cantón Cayambe
Simbaña Diaz, P. E. (Asistente de Investigación), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Investigador Secundario), De La Cruz Gonzalez, E. G. (Asistente de Investigación) & Aquino, E. (Asistente de Investigación)
29/09/13 → 29/12/14
Proyecto: Investigación y Desarrollo
-
Calidad Composicional y Microbiológica de Leche Cruda Bovina en la Sierra Ecuatoriana
Simbaña Diaz, P. E. (Investigador Secundario), Contero Callay, R. E. (Investigador principal), Echeverria Landeta, E. J. (Asistente de Investigación), De La Cruz Gonzalez, E. G. (Asistente de Investigación) & Aquino, E. (Asistente de Investigación)
27/09/13 → 29/12/14
Proyecto: Investigación y Desarrollo
-
Estudio En El Ecuador De La Curva De Calibración Para El Conteo Total De Bacterias Por Citometría De Flujo De Leche Cruda Bovina
Contero, R., Aquino, E. L., Simbaña, P. E., Gallardo, C. & Bueno, R., 1 ene. 2019, En: Granja. 29, 1, p. 97-104 8 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus) -
Microbiological Quality of Fresh Artisan Cheese Commercialized in Canton Cayambe–ecuador
Título traducido de la contribución :Calidad microbiológica del queso fresco artesanal comercializado en el cantón Cayambe–ecuador Producción científica: Contribución a una conferencia › Documento
-
Estudio de la Calidad Físicoquímica y Microbiológica del Lactosuero de Queso Fresco Proveniente de Queseras Artesanales de Cayambe - Ecuador
De La Cruz Gonzalez, E. G., Aquino, E., Rocha, D. A. & Bonifaz Garcia, N. F., 30 dic. 2018, En: SATHIRI. 13, 13, p. 178-195 18 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo