Proyectos por año
Perfil de la organización
Perfil de la organización
Este grupo integra a investigadoras/es expertos en la producción primaria de leche así como también en el ámbito económico, ambiental y de manejo de los Sistemas de información geográfica y Tecnologías de la comunicación e información que apoyan el estudio de la sostenibilidad de la cadena de la leche desde un enfoque multidisciplinario e interdisciplinario.
Líneas de investigación:
Calidad e Inocuidad en Leche y Derivados
Tecnologías e Innovación en Leche y Derivados
Sostenibilidad en Sistemas de Producción Lechera
Alternativas Eficientes para la Alimentación y Nutrición
Coordinador:
Narcisa de Jesus Requelme (nrequelme@ups.edu.ec)
Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Nuestro trabajo contribuye al logro de los siguientes ODS:
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Grupo de Investigacion de la Leche (GILEC) está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Red
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
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Elena Liceth Aquino Ruiz
- Universidad Politécnica Salesiana, Grupo de Investigacion de la Leche (GILEC)
- Universidad Politécnica Salesiana
Persona: Investigador invitado, Investigador
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Charles Jim Cachipuendo Ulcuango
- Universidad Politécnica Salesiana, Grupo de Investigacion de la Leche (GILEC)
- Universidad Politécnica Salesiana, Grupo de Innovacion Educativa Seguridad, Soberanía Alimentaria y Sustentabilidad (GIE-SYSAS)
- Universidad Politécnica Salesiana, Grupo de Investigación de Estado y Desarrollo (GIEDE)
- Universidad Politécnica Salesiana, Grupo de Investigación en Ciencias Ambientales (GRICAM)
- Universidad Politécnica Salesiana
Persona: Investigador invitado, Investigador, Coordinador de Grupo de Investigación
Proyectos
- 8 Terminado
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Políticas de Gestión de la Calidad de Leche el Aporte Técnico Científico de la Universidad Politécnica Salesiana y Desarrollo Local en la Cuenca del Pisque
Requelme, N. D. J., Cachipuendo Ulcuango, C. J., Chávez, L., Ayala Guevara, K. E., Changoluisa Choloquinga, M. R., Gualapuro Saransig, L. H., Jacome Monteros, G. A., Meza Cabrera, C. N. & Contero Callay, R. E.
11/06/20 → 11/06/22
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Situación de la Cadena Láctea durante la Emergencia Sanitaria
Contero Callay, R. E., Aquino Ruiz, E. L., Cachipuendo Ulcuango, C. J., Echeverria Landeta, E. J., Gualavisi Cachiguango, O. M., Requelme, N. D. J. & Simbaña Diaz, P. E.
11/06/20 → 11/06/20
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Aceites Esenciales con Efecto Desinfectante sobre Cepas de Listeria Monocytogenes y Escherichia Coli Aisladas de Quesos Frescos Artesanales
Contero Callay, R. E., Lopez Lascano, E. J. & Sierra Bautista, A. F.
5/03/20 → 5/03/22
Proyecto: Investigación y Desarrollo
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Calidad del agua y de la leche en sistemas de ordeño manual de la Sierra Norte del Ecuador
Contero, R. & Cachipuendo, C., 25 ago. 2021, En: Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru. 32, 4, e20937.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Calidad de la leche cruda y sistema de pago por calidad en el Ecuador
Contero, R., Requelme, N., Cachipuendo, C. & Acurio, D., feb. 2021, En: Granja. 33, 1, p. 31-43 13 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto3 Citas (Scopus) -
Cooperación al Desarrollo Sostenible y el Buen Vivir del Territorio Nor-andino del Ecuador
Cachipuendo Ulcuango, C. J. & Requelme, N. D. J., 26 dic. 2021, Incidencia de los Proyectos de Vinculación con la Sociedad de la Universidad Politécnica Salesiana. Editorial Abya-Yala, p. 124-151Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo
Prensa/Medios de comunicación
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Quality tomatoes using only half the water
26/02/18
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Tomatoes of the same quality as normal, but using only half the water
21/02/18 → 22/02/18
2 elementos de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Growing tomatoes of the same quality as normal, but using only half the water
21/02/18
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación