Flores Amarillas, Anaranjadas y Rojas como una Fuente de Carotenoides y Compuestos Fenólicos en el Contexto de la Alimentación Funcional

Elena Del Rocio Coyago Cruz; Mireia Corell; D Hernanz; Carla  M. Stinco; P Maphelli; Ana Benitez; Elena Del Rosario Beltrán Sinchiguano; Manuel Baldeon; Antonio  Jesus Meléndez Martínez

Flores Amarillas, Anaranjadas y Rojas como una Fuente de Carotenoides y Compuestos Fenólicos en el Contexto de la Alimentación Funcional

Translated title of the contribution: Yellow, Orange and Red Flowers as a Source of Carotenoids and Phenolic Compounds in the Context of Functional Diet

Elena Del Rocio Coyago Cruz
, Mireia Corell
, D Hernanz
, Carla M. Stinco
, P Maphelli
, Ana Benitez
, Elena Del Rosario Beltrán Sinchiguano
, Manuel Baldeon
, Antonio Jesus Meléndez Martínez

Research and Development Group in Applied Sciences to Biological Resources (GIDCARB)

Research output: Contribution to conference › Paper

Translated title of the contribution	Yellow, Orange and Red Flowers as a Source of Carotenoids and Phenolic Compounds in the Context of Functional Diet
Original language	Spanish (Ecuador)
State	Published - 3 Nov 2020
Event	IV Congreso Virtual FESNAD 2020. Una alimentación sostenible para una nutrición saludable. - ES Duration: 3 Nov 2020 → 6 Nov 2020

Conference

Conference	IV Congreso Virtual FESNAD 2020. Una alimentación sostenible para una nutrición saludable.
Period	3/11/20 → 6/11/20

Cite this

Coyago Cruz, E. D. R., Corell, M., Hernanz, D., Stinco, C. M., Maphelli, P., Benitez, A., Beltrán Sinchiguano, E. D. R., Baldeon, M., & Meléndez Martínez, A. J. (2020). Flores Amarillas, Anaranjadas y Rojas como una Fuente de Carotenoides y Compuestos Fenólicos en el Contexto de la Alimentación Funcional. Paper presented at IV Congreso Virtual FESNAD 2020. Una alimentación sostenible para una nutrición saludable..

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Coyago Cruz, EDR, Corell, M, Hernanz, D, Stinco, CM, Maphelli, P, Benitez, A, Beltrán Sinchiguano, EDR, Baldeon, M & Meléndez Martínez, AJ 2020, 'Flores Amarillas, Anaranjadas y Rojas como una Fuente de Carotenoides y Compuestos Fenólicos en el Contexto de la Alimentación Funcional', Paper presented at IV Congreso Virtual FESNAD 2020. Una alimentación sostenible para una nutrición saludable., 3/11/20 - 6/11/20.

Flores Amarillas, Anaranjadas y Rojas como una Fuente de Carotenoides y Compuestos Fenólicos en el Contexto de la Alimentación Funcional. / Coyago Cruz, Elena Del Rocio; Corell, Mireia; Hernanz, D et al.
2020. Paper presented at IV Congreso Virtual FESNAD 2020. Una alimentación sostenible para una nutrición saludable..

Research output: Contribution to conference › Paper

TY - CONF

T1 - Flores Amarillas, Anaranjadas y Rojas como una Fuente de Carotenoides y Compuestos Fenólicos en el Contexto de la Alimentación Funcional

AU - Coyago Cruz, Elena Del Rocio

AU - Corell, Mireia

AU - Hernanz, D

AU - Stinco, Carla M.

AU - Maphelli, P

AU - Benitez, Ana

AU - Beltrán Sinchiguano, Elena Del Rosario

AU - Baldeon, Manuel

AU - Meléndez Martínez, Antonio Jesus

PY - 2020/11/3

Y1 - 2020/11/3

UR - https://www.aulamedica.es/nutricionclinicamedicina/pdf/V14N3-00-Completo.pdf

M3 - Documento

T2 - IV Congreso Virtual FESNAD 2020. Una alimentación sostenible para una nutrición saludable.

Y2 - 3 November 2020 through 6 November 2020

ER -

Flores Amarillas, Anaranjadas y Rojas como una Fuente de Carotenoides y Compuestos Fenólicos en el Contexto de la Alimentación Funcional

Conference

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