Características del Uso de Aplicaciones Móviles como Elemento para Incentivar el Consumo de Productos Saludables, Caso: México - Colombia - Ecuador, Un Estudio Exploratorio en Estudiantes Universitarios

Adriana Priscila Vallejo Bojorque; Carolina Garzón Medina; Sara Catalina Forero Molina; Aidaluz Sánchez Arismendi; Oscar Naranjo Del Giudice; Ricardo José González Ternera; Mario Eduardo Giraldo Oliveros; Laura Berenice Sánchez Baltazar; Oded Meza Romero; James Paúl Linero Bocanegra

Características del Uso de Aplicaciones Móviles como Elemento para Incentivar el Consumo de Productos Saludables, Caso: México - Colombia - Ecuador, Un Estudio Exploratorio en Estudiantes Universitarios

Adriana Priscila Vallejo Bojorque
, Carolina Garzón Medina
, Sara Catalina Forero Molina
, Aidaluz Sánchez Arismendi
, Oscar Naranjo Del Giudice
, Ricardo José González Ternera
, Mario Eduardo Giraldo Oliveros
, Laura Berenice Sánchez Baltazar
, Oded Meza Romero
, James Paúl Linero Bocanegra

Research output: Chapter

Abstract

Cambios en la dieta, modificar patrones y el estilo de vida pueden producir una pérdida de peso sostenible y evitar el desarrollo de enfermedades crónicas, sin embargo, solo una minoría de personas atiende estas propuestas (Nielsen, 2016). Algunos estudios han verificado que las tecnologías basadas en internet y la telefonía móvil para la actividad física, el monitoreo con aplicaciones móviles y otras estrategias tecnológicas, pueden ayudar a aumentar y mantener significativamente los niveles de actividad. Además, los teléfonos inteligentes, que ofrecen diariamente la retroalimentación individualizada sobre el comportamiento de la dieta, pueden producir aumentos en la ingesta de grupos de alimentos saludables (Mei-Fang Chen y Neng-Pai Lin, 2018).

Translated title of the contribution	Characteristics of the Use of Mobile Applications as an Element to Encourage the Consumption of Healthy Products, Case: Mexico - Colombia - Ecuador, An Exploratory Study in University Students
Original language	Spanish (Ecuador)
Title of host publication	Consumo, prácticas y mercados emergentes: Reflexiones del consumidor latinoamericano
Publisher	Ediciones USTA
Pages	1-23
Number of pages	23
ISBN (Print)	978-958-782-380-6
Publication status	Published - 31 Dec 2020

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Vallejo Bojorque, A. P., Garzón Medina, C., Forero Molina, S. C., Sánchez Arismendi, A., Naranjo Del Giudice, O., González Ternera, R. J., Giraldo Oliveros, M. E., Sánchez Baltazar, L. B., Meza Romero, O., & Linero Bocanegra, J. P. (2020). Características del Uso de Aplicaciones Móviles como Elemento para Incentivar el Consumo de Productos Saludables, Caso: México - Colombia - Ecuador, Un Estudio Exploratorio en Estudiantes Universitarios. In Consumo, prácticas y mercados emergentes: Reflexiones del consumidor latinoamericano (pp. 1-23). Ediciones USTA.

Vallejo Bojorque, Adriana Priscila ; Garzón Medina, Carolina ; Forero Molina, Sara Catalina et al. / Características del Uso de Aplicaciones Móviles como Elemento para Incentivar el Consumo de Productos Saludables, Caso: México - Colombia - Ecuador, Un Estudio Exploratorio en Estudiantes Universitarios. Consumo, prácticas y mercados emergentes: Reflexiones del consumidor latinoamericano. Ediciones USTA, 2020. pp. 1-23

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Características del Uso de Aplicaciones Móviles como Elemento para Incentivar el Consumo de Productos Saludables, Caso: México - Colombia - Ecuador, Un Estudio Exploratorio en Estudiantes Universitarios. / Vallejo Bojorque, Adriana Priscila; Garzón Medina, Carolina; Forero Molina, Sara Catalina et al.
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Research output: Chapter

TY - CHAP

T1 - Características del Uso de Aplicaciones Móviles como Elemento para Incentivar el Consumo de Productos Saludables, Caso: México - Colombia - Ecuador, Un Estudio Exploratorio en Estudiantes Universitarios

AU - Vallejo Bojorque, Adriana Priscila

AU - Garzón Medina, Carolina

AU - Forero Molina, Sara Catalina

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AU - González Ternera, Ricardo José

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PY - 2020/12/31

Y1 - 2020/12/31

N2 - Cambios en la dieta, modificar patrones y el estilo de vida pueden producir una pérdida de peso sostenible y evitar el desarrollo de enfermedades crónicas, sin embargo, solo una minoría de personas atiende estas propuestas (Nielsen, 2016). Algunos estudios han verificado que las tecnologías basadas en internet y la telefonía móvil para la actividad física, el monitoreo con aplicaciones móviles y otras estrategias tecnológicas, pueden ayudar a aumentar y mantener significativamente los niveles de actividad. Además, los teléfonos inteligentes, que ofrecen diariamente la retroalimentación individualizada sobre el comportamiento de la dieta, pueden producir aumentos en la ingesta de grupos de alimentos saludables (Mei-Fang Chen y Neng-Pai Lin, 2018).

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UR - https://repository.usta.edu.co/handle/11634/31212

M3 - Capítulo

SN - 978-958-782-380-6

SP - 1

EP - 23

BT - Consumo, prácticas y mercados emergentes: Reflexiones del consumidor latinoamericano

PB - Ediciones USTA

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Características del Uso de Aplicaciones Móviles como Elemento para Incentivar el Consumo de Productos Saludables, Caso: México - Colombia - Ecuador, Un Estudio Exploratorio en Estudiantes Universitarios

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