La Comercialización y Distribución de Canastas de Productos Orgánicos de la Casa Campesina Cayambe: Análisis del Mercado en Quito y Estrategias de Distribución

Este proyecto aborda la necesidad de la Fundación Casa Campesina Cayambe de establecer una red eficiente de distribución y comercialización de canastas de productos orgánicos en Quito. El principal desafío identificado es la falta de herramientas técnicas por parte de los productores para comprender las preferencias del consumidor quiteño. La solución propuesta se basa en la aplicación de una metodología mixta que incluye análisis cualitativo (entrevistas a profundidad y análisis bibliográfico) y análisis cuantitativo (encuestas) para determinar las tendencias y gustos del mercado objetivo. El objetivo final es posicionar los productos orgánicos de la Fundación como una opción saludable y accesible, comenzando por el personal de la Sociedad Salesiana en Quito. El diseño del proyecto busca dotar a la fundación de las bases técnicas necesarias para asegurar el éxito comercial y el reconocimiento de sus productos en el mercado local. Objetivo: Diseñar un proyecto integral de distribución y comercialización directa de productos orgánicos producidos por la Fundación Casa Campesina Cayambe, basándose en los resultados de un estudio de mercado enfocado en los consumidores de la ciudad de Quito. Líneas de investigación: Economía popular, finanzas populares y MIPYMES